体験入学が行われました!
本日の体験メニューは「冷製トマトパスタ」🍅
夏野菜と魚介がたっぷり入った夏にぴったりのパスタです☺
体験実習では夏野菜の下処理からソースづくり、すべて体験していただきました!
参加者のみなさんからは「思ったよりも簡単においしくできた」「家でも作ってみたい!」と嬉しいお声がありました!
次回体験入学は7月27日(木)「夏の定番!本格ハヤシライス!」です!
こちらも暑い夏にぴったりなメニューです🌻
ぜひお申込みください☆
来年度より調理師科二年生コースの募集が始まります。
~納得の2年間~
★幅広いジャンルの調理技術が身につく
【日本料理 中国料理 西洋コース料理 多国籍料理 】
★二年間だからできる!納得の就職先
★プロからの直接指導
★自分たちでメニュー考案からサービスまでを実践実習で経験できる
美味しい飲食店が多い北九州市で一緒に
「人を幸せにする仕事」を目指しませんか
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〜第3回体験入学〜
本日は第3回目の体験入学でした!
体験メニューは「トゥンカロン」です♡
トゥンカロンは韓国語で「太っちょマカロン」という意味で、通常のマカロンよりもクリームをたっぷり使用した近年人気のマカロンになっています!
おうちではなかなか上手く焼くことができないマカロンですが、皆さん上手に焼くことができていました☺
デコレーションもとってもかわいくできていましたよ☆
次回開催は6月24日㈯
午前は「肉汁たっぷり!ハンバーグ」と
午後からは「和菓子の基本!練り切り」です!!
たくさんのお申込みをお待ちしております☺
介護食士3級講座 開講のお知らせ
介護食士とは
介護食士は、内閣総理大臣認定・公益社団法人全国調理職業訓練協会が、介護に携わる方たちの調理技術を向上させる目的で設けた認定資格制度です。
※介護食士3級について
※募集チラシ
※一般の方のお申し込みはチラシQRまたは申し込みフォームから
〜第2回体験入学〜
先日は第2回目の体験入学でした!
体験メニューは「塩パン」です🍞
生地を捏ねるところから、発酵、焼成まですべて体験していただきました!
発酵の待ち時間には「生ハムサラダ」「ジャガイモのポタージュ」も作りました☆
おうちでは焼き立てのパンを食べる機会は少ないですが、お渡ししたレシピをもとに、ぜひ作ってみてください♡
次回開催は6月11日(日)「大人気!トゥンカロン」です!
たくさんのお申込みをお待ちしております☺